据农业村落部对500个县集贸市场和采集点监测,上周(7月第2周,7月6日—12日,下同),全国活猪价值为11.35元/公斤,环比涨8.3%;猪肉集贸市场价值为20.62元/公斤,环比涨4.0%。据农业村落部对200个批发市场监测调度,上周全国猪肉批发市场均价为15.57元/公斤,环比涨7.4%,同比低24.3%。
专家分析以为,随着产能综合调控成效进一步显露,生猪出栏量削减,生猪出栏体沉减轻,市场供需关系持续改善,拉动生猪和猪肉价值持续回升。但是当前供强需弱格局尚未底子扭转,预计本周生猪和猪肉价值窄幅调整为主。(起源:农业村落部市场与信息化司、畜牧兽医局)

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