据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，1月第1周（采集日为12月31日）生猪产品、鸡蛋、牛肉、肉羊、玉米、豆粕价值环比上涨，商品代肉雏鸡、活牛价值环比着落，鸡肉、商品代蛋雏鸡、生鲜乳、共同饲料价值环比吃旖。
生猪产品价值。全国仔猪均匀价值23.45元/公斤，比前一周上涨1.3%，同比着落28.4%。辽宁、上海、福建、江苏、江西等23个省份仔猪价值上涨，天津、贵州、青海、广东、云南等5个省份仔猪价值着落，宁夏价值吃旖；系赜蚣壑到细，为27.58元/公斤；华北地域价值较低，为21.72元/公斤。全国生猪均匀价值12.61元/公斤，比前一周上涨3.4%，同比着落23.9%。浙江、北京、山东、河南、上海等28个省份生猪价值上涨，海南、青海生猪价值着落。西南地域价值较高，为13.37元/公斤；东北地域价值较低，为11.96元/公斤。全国猪肉均匀价值22.80元/公斤，比前一周上涨1.4%，同比着落17.8%。山东、安徽、河南、海南、浙江等27个省份猪肉价值上涨，新疆、青海猪肉价值着落，宁夏价值吃旖；系赜蚣壑到细，为26.38元/公斤；东北地域价值较低，为19.18元/公斤。
家禽产品价值。全国鸡蛋均匀价值8.59元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比着落22.5%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价值7.20元/公斤，比前一周上涨0.6%，同比着落28.4%。全国鸡肉均匀价值22.30元/公斤，与前一周吃旖，同比着落5.0%。商品代蛋雏鸡均匀价值3.47元/只，与前一周吃旖，同比着落14.5%。商品代肉雏鸡均匀价值3.38元/只，比前一周着落0.9%，同比着落3.2%。
牛羊产品价值。全国牛肉均匀价值71.40元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨8.3%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价值65.28元/公斤，比前一周上涨0.2%。主产省份活牛价值26.52元/公斤，比前一周着落0.1%，同比上涨16.8%。全国羊肉均匀价值71.90元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨2.9%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价值69.61元/公斤，比前一周上涨0.2%。主产省份活羊价值30.26元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨4.3%。
生鲜乳价值。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳均匀价值3.03元/公斤，与前一周吃旖，同比着落2.9%。
饲料价值。全国玉米均匀价值2.44元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨6.6%。主产区东北三省玉米价值2.27元/公斤，比前一周上涨0.4%；主销区广东省玉米价值2.50元/公斤，与前一周吃旖。全国豆粕均匀价值3.31元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨2.5%。育肥猪共同饲料均匀价值3.36元/公斤，与前一周吃旖，同比上涨0.3%。肉鸡共同饲料均匀价值3.50元/公斤，与前一周吃旖，同比上涨0.9%。蛋鸡共同饲料均匀价值3.22元/公斤，与前一周吃旖，同比上涨1.3%。
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